いちじくのタルトはいかがですか?

有機いちじくとくるみのタルト

いつも楽しみにしていただいているカフェ ナカアカリの季節のタルト。この時期は「洋梨のタルト」又は、「有機イチジクとクルミのタルト」が登場します。

 

当店のレシピではフレッシュないちじくより甘みが凝縮されているオーガニックのドライいちじくを使用しています。ドライいちじくを紅茶で煮込み、味に深みを持たせました。タルト生地に、アーモンドクリーム、紅茶で煮込んだドライいちじくとくるみを並べオーブンでしっかり焼き上げます。オリエンタルな味や香ばしいタルト生地の食感をお楽しみください。

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