菓子 · 2016/07/21

普段何気なく食べているお菓子。その誕生や歴史について調べると興味深い話が出てきます。今回は｢クレープの歴史｣について。その誕生には、そば粉で作られる塩味のガレットが関係していました。今回はこの｢クレープ｣にまつわる興味深いお話。 ⇒クレープの歴史

菓子 · 2016/03/22

普段何気なく食べているお菓子。その誕生や歴史について調べると興味深い話が出てきます。今回は｢ゼリーの歴史｣について。「コーヒーゼリー」の歴史についてのページもありますので、よろしければご覧ください。 ⇒ゼリーの歴史 ⇒コーヒーゼリーの歴史

菓子 · 2015/11/25

普段何気なく食べているお菓子。その誕生や歴史について調べると興味深い話が出てきます。 お子様からご年配の方まで、幅広い世代に人気の「チーズケーキ」。その歴史は古く、第1回古代オリンピックまでさかのぼります。今回はこの｢チーズケーキ｣にまつわる興味深いお話。 ⇒チーズケーキの歴史

菓子 · 2015/11/10

普段何気なく食べているお菓子。その誕生や歴史について調べると興味深い話が出てきます。今回は｢コーヒーゼリーの歴史｣について。 ⇒コーヒーゼリーの歴史

菓子 · 2015/10/20

プリン、シュークリーム、ショートケーキと共に｢洋菓子の四天王」と呼ばれる「モンブラン」。今回はこの｢モンブラン｣にまつわる興味深いお話。 ⇒モンブランの歴史

菓子 · 2015/08/15

日本でも大流行したことで記憶に新しいデザートのティラミス。今回はこの｢ティラミス｣にまつわる興味深いお話。 ⇒ティラミスの歴史

菓子 · 2015/08/03

普段何気なく食べているお菓子。その誕生や歴史について調べると興味深い話が出てきます。 今回は｢ブラン・マンジェの歴史｣について。ブラン・マンジェ (blanc-manger) はフランス語で「白い食べ物」という意味です。フランス南部、ラングドック地方のモンペリエが発祥とされています。 ⇒ブラン・マンジェの歴史

菓子 · 2015/07/14

普段何気なく食べているお菓子。その誕生や歴史について調べると興味深い話が出てきます。今回は｢スコーンの歴史｣について。 ⇒スコーンの歴史

菓子 · 2015/07/11

ホテル、カフェ、ティールームなどで優雅なひと時を楽しめる、アフタヌーンティー。それと並んで｢ハイティー｣という言葉も耳にします。今回はこの｢ハイティー｣にまつわる興味深いお話。 ⇒ハイティーの歴史

菓子 · 2015/07/06

ホテル、カフェ、ティールームなどで優雅なひと時を楽しめる、アフタヌーンティー。今回はこの｢アフタヌーンティー｣にまつわる興味深いお話。 ⇒アフタヌーンティーの歴史